આઇસ ક્રીમ માટે રૂંજીન © ક્રન્ટ EX -એક્સ .800 એક્સ્ટ્રુઝન અને સ્લિસીંગ લાઇન

પરિચય

ટૂંકું વર્ણન:


ઉત્પાદન વિગતો

FAQ

ઉત્પાદન ટ Tagsગ્સ

હેતુ

રુનચેન © એક્સપ્રો ™ -EX800 એક્સ્ટ્ર્યુઝન પ્રકારના આઇસક્રીમ અને ફિલિંગ-ટાઇપ આઇસક્રીમ બનાવવા માટે વપરાય છે, અને તે આઈસ્ક્રીમના ઉત્પાદનોને સજાવટ અને સખત બનાવવા માટે પણ વપરાય છે. વૈવિધ્યસભર પ્રકારના આઇસક્રીમના ઉત્પાદનો સહાયક ઉપકરણો સાથે ઉત્પન્ન કરી શકાય છે.
ઉત્પાદનનાં પ્રકારો જે ઉત્પન્ન કરી શકાય છે:
- રોડ-પ્લગ કરેલ ઉત્પાદન - સ્ટ્રીપ પ્રોડક્ટ - આઈસ્ક્રીમ શંકુ / કપ - સ્લાઇસ - બ્લોક - સેન્ડવિચ - નાનો કેક

કાર્યકારી સિદ્ધાંત

એક ધોરણ રુનચેન © એક્સપ્રો ™ -EX800 આઈસ્ક્રીમ એક્સટ્રેઝન લાઇન એ એક પરસ્પર ઉત્પાદન પ્રોડક્ટ ટ્રે ટ્રાન્સમિશન સિસ્ટમ અને ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ સ્ટોરેજથી બનેલી છે. પ્રોડક્ટનું ઇનલેટ / આઉટલેટ ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ સ્ટોરેજની આગળ સેટ કરવામાં આવે છે અને વર્ક પ્લેટફોર્મ સાથે જોડાયેલ હોય છે, પરિપત્ર ટ્રાન્સમિશન સિસ્ટમ બનાવે છે. બરફ ક્રીમ બહાર કા onવા, ભરવા અને સજાવવા માટે વર્ક પ્લેટફોર્મ પર એક સ્ટાન્ડર્ડ સ્ટેશન ફ્રેમ સ્થાપિત થયેલ છે. ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ સ્ટોરેજની અંદર, ટ્રાન્સમિશન ચેઇન સમાંતર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફ્રેમ્સના બે સેટ પર વળી જાય છે.

પ્રથમ કાર્યપ્રણાલી તરીકે, ઉત્પાદન લાઇન બરફ ક્રીમના કાચા માલને ઉત્પાદનની ટ્રે (જેમ કે લાકડીથી જોડાયેલ ઉત્પાદન, સ્લાઈસ પ્રોડક્ટ અથવા લિટલ કેક) પર બાંધી દે છે, અથવા તે બરફ ક્રીમના કાચા માલને પૂર્વ-વિતરિત શંકુમાં ભરે છે. . વિવિધ productsપરેટિંગ યુનિટ્સનો ઉપયોગ વિવિધ ઉત્પાદનો માટે થાય છે જેમ કે લાકડી-પ્લગિંગ ડિવાઇસ, બિસ્કીટ ડિસ્ટ્રિબ્યુટર ડિવાઇસ, ચ્યુઇંગ ગમ વિતરિત ઉપકરણ, બ -લ-આકારની શંકુ ભરવા, સપાટીથી સજ્જ આઈસ્ક્રીમ, કારામેલ, જ્યુસ, જામ અથવા સૂકા ફળ. તે પછી, ઉત્પાદનો સાથેની ટ્રે ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ ટનલ પસાર કરે છે અને પ્રસારિત ઠંડક હવા દ્વારા સ્થિર થાય છે. આઇસક્રીમનાં ઉત્પાદનો સ્થિર થયા પછી, યાંત્રિક હાથ ઉત્પાદનોને ટ્રેથી દૂર લઈ જશે અને ચોકલેટમાં ડૂબી જશે અને ઉત્પાદનોને પેક કરશે.

માનક ડિઝાઇન

મુખ્ય શક્તિ

વર્ક પ્લેટફોર્મ પરના ચેન ડ્રાઇવિંગ સિસ્ટમ અને તમામ ડિવાઇસીસનો પાવર સ્ત્રોત ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ ટનલમાં છે. વર્ક પ્લેટફોર્મ હેઠળ ચેઇન ટ્રાન્સમિશન સિસ્ટમના ડ્રાઇવિંગ વ્હીલ્સ અને મુખ્ય ડ્રાઇવિંગ શાફ્ટ સીધા મુખ્ય શક્તિ સાથે જોડાયેલા છે.

વર્ક પ્લેટફોર્મ

વિશિષ્ટ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે વિવિધ કાર્યાત્મક ભાગોને સજ્જ કરવા માટે કાર્ય મંચ પર સ્ટેશન ફ્રેમ્સ ઇન્સ્ટોલ કરેલી છે. આ સ્ટેશન ફ્રેમ્સ એક્સ્ટ્ર્યુઝન-ટાઇપ અથવા ફિલિંગ-ટાઇપ પ્રોડક્ટ્સ ઉત્પન્ન કરવા માટે એક બીજા સાથે બદલી શકાય તેવું માટે રચાયેલ છે. પ્લેટફોર્મની બધી બાહ્ય સપાટીઓ અને ઘટકો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા સ્ટેનલેસ સામગ્રીથી બનેલા છે.

ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ ટનલ

ની ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ ટનલ રુનચેન © એક્સપ્રો ™ -EX800 પ્રિફેબ્રિકેટેડ સ્વતંત્ર સ્ટોરોનાં બે સેટથી બનેલું છે. બાષ્પીભવન કરનાર અને ઉચ્ચ વેગના ચાહક સાંકળ ટ્રાન્સમિશન સિસ્ટમની બાજુમાં સ્થિત છે. ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ સ્ટોરેજની અંદર, ટ્રાન્સમિશન ચેઇન સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફ્રેમ પર ડબલ હેલ્લિકલ રેલ સાથે વળી જાય છે. બધા સાંકળ સહાયક ભાગો, ચેન ગિયર્સ અને ફ્રેમ્સ સાફ અને જાળવણી માટે સરળ બનાવવા માટે રચાયેલ છે. સાંકળ કૌંસ અને ચાહકની વચ્ચે જાળવણી માટેનો કોરિડોર છે. પ્રસારણ સાંકળને ઠીક કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી તાણ મિકેનિઝમ, ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ ટનલમાં તાપમાનના તફાવતને સંપૂર્ણ રીતે ધ્યાનમાં લે છે. ઇન્સ્ટન્ટ ફ્રીઝિંગ ટનલની સ્ટોરેજ પેનલ અંદર પીયુ સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પેનલથી બનેલી છે. તળિયે સ્ટોરેજ પેનલ ડ્રેનેજ ખાઈ સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે.

નિયંત્રણ સિસ્ટમ

પાવર કમ્પોનન્ટ, ફિલિંગ ફંક્શન અને સપાટી ડેકોરેશન સહિતના તમામ રેન્ડમ કાર્યો

આઈસ્ક્રીમનું કાર્ય બધા કેન્દ્રિય નિયંત્રણ પેનલ પર પીએલસી દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. નિયંત્રણ પેનલ પરના બધા ઉત્પાદન ડેટાને અગાઉથી કમ્પાઇલ, સંચાલિત અને ગોઠવી શકાય છે. જ્યારે અન્ય ઉપકરણો હોસ્ટ કમ્પ્યુટરથી જોડાયેલા હોય, ત્યારે ઉપકરણોને વિવિધ પ્રોગ્રામ્સ દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

ઠંડક પ્રણાલી

ધોરણ રુનચેન © એક્સપ્રો ™ -EX800 એમોનિયા ઠંડક બાષ્પીભવન લાગુ પડે છે. વૈકલ્પિક એકમ તરીકે, સિસ્ટમ ફ્રીઓન બાષ્પીભવકને પણ લાગુ કરી શકે છે.

ઉત્પાદન પ્રસારણ

રુનચેન © એક્સપ્રો ™ -EX800 પ્રોડક્ટ ટ્રાન્સમિશન ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ ખાસ કરીને લાકડી-પ્લગવાળા ઉત્પાદનોના સંક્રમણ માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. તેનો ઉપયોગ ચોકલેટમાં એક્સ્ટ્ર્યુઝન સખ્તાઇ પછી સળિયાથી ભરેલા ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટે થઈ શકે છે. ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટમાં 185 યાંત્રિક હાથ અને એક જંગમ ચોકલેટ સોકિંગ ટાંકી અને ખાસ ચોકલેટ ફરતા પંપથી સજ્જ છે.

સાધનોની પસંદગી

ઉત્પાદનો પ્રકાર બિસ્કીટવિતરણ Verભીબહાર નીકળવું સળિયાપ્લગિંગ આડુંકટીંગ ગમવિતરણ
સળિયા ભરેલાઉત્પાદન  
સેન્ડવિચઉત્પાદન    
કાતરીઉત્પાદન      
ઉત્પાદનો પ્રકાર શંકુવિતરણ ચોકલેટછંટકાવ તૂટક તૂટકભરવું પેન ભરવું ટોચશણગાર
ગોળ કપ    
શંકુ  
લિટલ કેક      
ઉત્પાદનો પ્રકાર શંકુવિતરણ ચોકલેટછંટકાવ તૂટક તૂટકભરવું પેન ભરવું ટોચશણગાર
ગોળ કપ    
શંકુ  
લિટલ કેક      
ક્ષમતા (કલાક દીઠ એકમ)  
સળિયાવાળું પ્લગ થયેલ આઇસક્રીમ:

9000

આઇસક્રીમ કોન:

7000

આઈસ્ક્રીમ કપ:

7000

પટ્ટી: નાનો

9000

મોટા

1000

સેન્ડવિચ આઈસ્ક્રીમ:

8000

આઇસ ક્રીમ કેક: કોઈ કોટિંગ

7000

આઇસક્રીમ અવરોધિત કરો

14000

ક્ષમતા નીચે આપેલા સૂત્ર અને -45 of ના બાષ્પીભવનના તાપમાનવાળા માનક આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનો પર આધારિત છે.

તૈલી પદાર્થ ચોપડવો નોનફેટ પાવડરદૂધ શેરડીખાંડ) ગ્લુકોઝ પ્લાઝમ સહાયક સામગ્રી ઘનીકરણની સામગ્રી પાણી કુલ
10.0% 11% 12.0% 5.5% 0.5% 39.0% 61.0% 100.0%

સ્લાઈસ ઉત્પાદનોની ક્ષમતા 25 મીમીની મહત્તમ જાડાઈવાળા પ્રમાણભૂત ઉત્પાદનો પર આધારિત છે.
ટેપર્ડ શંકુની ક્ષમતા પ્રમાણભૂત ઉત્પાદનો પર આધારિત છે, જેમાં મહત્તમ વ્યાસ 60 મીમી છે.

મુખ્ય પરિમાણો

  વર્ક પ્લેટફોર્મ નો સંગ્રહ

ટ્રાન્સમિશન સિસ્ટમ

ઠંડકનો સંગ્રહ

સિસ્ટમ

ચોખ્ખી વજન કિલો 2,000 7,200 પર રાખવામાં આવી છે 4,200 છે
કુલ વજન કિલો 3,000 છે 9,500 પર રાખવામાં આવી છે 6,600 પર રાખવામાં આવી છે
મહત્તમ વ્યાસ મી 5.41 × 1.35 × 2.7 9.1 × 2.42 × 2.9 7.71 × 2.42 × 2.9

 


  • અગાઉના:
  • આગળ:

  • તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો