રુંજિન © ક્રન્ટ ™ -N2000 આઇસ ક્રીમ ફ્રીઝિંગ મશીન

પરિચય

ટૂંકું વર્ણન:


ઉત્પાદન વિગતો

FAQ

ઉત્પાદન ટ Tagsગ્સ

હેતુ

આઈસ્ક્રીમ ઉત્પન્ન કરવા માટે હવા અને ફ્રીઝ સાથે સ્લરીને મિશ્રિત કરો. મશીન એકસરખી ગુણવત્તાવાળી બરફ ક્રીમ સતત આપમેળે ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તે નોન-આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનોની સપાટીને ઠંડું કરવા માટે પણ લાગુ પડે છે.

કાર્યકારી સિદ્ધાંત

ફળનું બનેલું ™ -N2 સતત ફ્રીઝિંગ મશીન સંપૂર્ણપણે અનુરૂપ છે 3-એ આરોગ્ય ધોરણ

ફૂડ એન્ડ ડેરી ઇન્ડસ્ટ્રીઝ સપ્લાય એસોસિએશન, યુએસએ.

મશીનની ફ્રેમ, ગાર્ડ પ્લેટ અને કૂલિંગ પાઇપલાઇન સિસ્ટમ, બધા સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલા છે. બ્લેન્ડિંગ મટિરિયલ્સ અને આઇસક્રીમનો સંપર્ક કરતા બધા ભાગો સ્ટેનલેસ સામગ્રીથી સાફ અને વિનિમય માટે સરળ છે.

સ્થાપન ફ્રીઝિંગ મશીન સીધા વીજ પુરવઠો, ઠંડક મશીન, એર અને સ્લરી સાથે જોડાયેલ હોઈ શકે છે.

ફ્રીઝિંગ ટ્યુબ ફ્રીઝિંગ ટ્યુબ શુદ્ધ નિકલથી બનેલી છે, જેમાં સખત ક્રોમિયમ-પ્લેટેડ આંતરિક દિવાલ અને સરળ સપાટી હોય છે, જે આઇસ ક્રીમની મિશ્રણ સામગ્રી માટે ઉત્તમ હીટ એક્સ્ચેન્જ અને અસરકારક ઠંડું અસર પ્રદાન કરે છે.

ઠંડક સિસ્ટમ બરફ ક્રીમ યોગ્ય તાપમાન અથવા સુસંગતતા છે તેની ખાતરી કરવા માટે સ્થિર ઠંડક ક્ષમતા પ્રદાન કરવા માટે. જ્યારે મશીન બંધ થાય છે અથવા ઠંડક પ્રણાલી અચાનક બંધ થાય છે (ઉદાહરણ તરીકે, ઇમર્જન્સી શટડાઉન), ગરમ એમોનિયા ડિફ્રોસ્ટિંગનો ઉપયોગ ઠંડકથી બચવા માટે થાય છે. પ્રવાહી એમોનિયા બબલથી મુક્ત હોવો જોઈએ અને દબાણ ઓછું હોવું જોઈએ નહીં

4 બાર (58 પીએસઆઇ) કરતા વધુ. ફ્રીઝિંગ મશીનનું બાષ્પીભવનનું તાપમાન -34. (-29.) છે.

ડ્રાઇવ ડ્રાઇવિંગ સિસ્ટમ સીધા મુખ્ય મોટરથી બ્લેન્ડરમાં બેલ્ટ પleyલી દ્વારા પરિવહન કરવામાં આવે છે.

ઇનલેટ અને આઉટલેટ પંપ તે ગિયર પંપનું જૂથ છે. તે અંતરને સમાયોજિત કરીને સામાન્ય વસ્ત્રોને વળતર આપી શકે છે. વસ્ત્રો અને અશ્રુને ઘટાડવા માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પંપની આંતરિક સપાટી વિશેષ પ્રક્રિયા સાથે કરવામાં આવે છે.

થોભો આઇસક્રીમ સામગ્રીનો ન્યુનત્તમ નુકસાન અને ગુણવત્તાની સંબંધિત સ્થિરતાની ખાતરી કરવા માટે ઉત્પાદન દરમિયાન ટૂંક સમયમાં મશીનને થોભો.

સામાન્ય આઉટપુટ

2000 લિટર પ્રતિ કલાક (528 યુએસ ગેલન)

આઉટપુટ નીચેની શરતો પર આધારિત છે:

સ્લરી +5 ℃ (+41 ℉) નું ઇનપુટ તાપમાન આઇસક્રીમનું આઉટપુટ તાપમાન -5 ℃ (+23 ℉) બાષ્પીભવનનું તાપમાન -34 ℃ (-29 ℉)

એમોનિયામાં તેલનું પ્રમાણ <30 પીપીએમ વિસ્તરણ દર 100%

શરત સ્લરી ઓફ સામાન્ય રીતે આઈસ્ક્રીમની ગંધમાં 38% નક્કર પદાર્થ હોય છે. વાસ્તવિક આઉટપુટ અને ડિસ્ચાર્જિંગ તાપમાન આઇસક્રીમના સૂત્રને આધિન છે.

ફળનું બનેલું ™ -N2

ધોરણ ડિઝાઇન ઉલ્લેખિત માનક ડિઝાઇન ઉપરાંત, ફળનું બનેલું ™ -N2 નીચેની વસ્તુઓનો પણ સમાવેશ થાય છે.

સંકુચિત હવા વિસ્તરણ દર અને સી.આઇ.પી. સંકુચિત હવા સાથે પંપ (જો પૂરા પાડવામાં આવે તો). નિયંત્રણ પેનલ સાધનનાં તમામ કાર્યો આ પેનલ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેમાં મોટર લોડ, એર મેનોમીટર, પમ્પ, મુખ્ય મોટરના ઓન / Fફ બટન, ઠંડક અને નિયંત્રણ માટે સ્લરી પંપના એડજસ્ટર માટેના માપન ગેજનો સમાવેશ થાય છે.

પમ્પ ડ્રાઇવ ચાર્જિંગ અને ડિસ્ચાર્જિંગ પંપની શક્તિ ફ્રીક્વન્સી કન્વર્ટર દ્વારા ગિયર મોટર નિયંત્રકમાંથી છે. ચાર્જિંગ અને ડિસ્ચાર્જિંગ પંપની ગતિ વિવિધતાનો નિયંત્રણ અવકાશ 10-100% સેટ કરી શકાય છે.

ની ક્ષમતા મિશ્રણ પંપ પ્રતિ કલાક 120-1200 લિટર સ્લરી (32-317 યુએસ ગેલન).

ધોરણ ફાજલ ભાગો ફ્રીઝિંગ ટ્યુબનું દબાણ બદલવા માટે વપરાયેલા સ્પેરપાર્ટસ અને ટૂલ્સનો સમૂહ, બ્લેન્ડિંગ વ્હીલ્સ અને બ્લેન્ડિંગ સ્પીડ ઘટાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા બેલ્ટ વ્હીલ્સ શામેલ છે.

ફ્રન્ટ used -N2 મટિરિયલ Materialડિંગ પંપમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા વૈકલ્પિક સાધનો

પ્રમાણમાં ફ્રીઝિંગ ટ્યુબમાં નક્કર બાબતોથી મુક્ત પ્રવાહી ગંધી મસાલા અને પaleલેટ્સને સીધી પમ્પ કરવા.

ટી પિસ્ટન વાલ્વ આઈસ્ક્રીમના આઉટપુટ પાઇપથી કનેક્ટેડ

નું પ્રદર્શન વિસર્જન દબાણ આઈસ્ક્રીમના આઉટપુટ પાઇપથી કનેક્ટેડ નું પ્રદર્શન વિસર્જન તાપમાન આઈસ્ક્રીમના આઉટપુટ પાઇપથી કનેક્ટેડ સતત વાયુયુક્ત (બિલ્ટ-ઇન)

બરફ ક્રીમ વિભાજક આઉટપુટ કરેલા આઇસ ક્રીમને બે જુદી જુદી લાઇનમાં વિતરિત કરો અને આઇસ ક્રીમ ભરો

કટોકટી બંધ વાલ્વ ઠંડક પ્રણાલી માટે

ફ્રીન એપ્લિકેશન તે ફ્રીન-ટાઇપ મશીન માટે લાગુ થવા માટે સુધારી શકાય છે, જે ક્ષમતા પર થોડો પ્રભાવ ધરાવે છે.

રાહત વાલ્વ TüV સ્થાનિક ઠંડકની આવશ્યકતાઓને અનુરૂપ માટે રાહત વાલ્વ પ્રમાણભૂત ઠંડક પ્રણાલીમાં સ્થાપિત થવી જોઈએ.

સમાગમ ફાજલ ભાગો 3000 અથવા 6000 કલાક જાળવણી માટે વપરાય છે

તકનીકી ડેટા

મુખ્ય મોટર 22 કિલોવોટ
પમ્પ મોટર ૧. 1.5 કિલોવોટ
માનક વીજ પુરવઠો 3-તબક્કો 380 વી, 50 હર્ટ્ઝ એમોનિયા પાઇપલાઇન:
બાહ્ય હવા રીટર્ન પાઇપ 76 મીમી 3 ઇંચ
બાહ્ય પ્રવાહી ઇનલેટ પાઇપ 20 મીમી 3/4 ઇંચ
બાહ્ય ગરમ હવા પાઇપ 20 મીમી 3/4 ઇંચ
બાહ્ય ડ્રેનેજ પાઇપ 20 મીમી 3/4 ઇંચ
બાહ્ય રાહત વાલ્વ પાઇપ 25 મીમી 1 ઇંચ
બાહ્ય ચાર્જિંગ પાઇપ 38 મીમી
1.5 ઇંચ બાહ્ય ડિસ્ચાર્જ પાઇપ 51 મીમી 2 ઇંચ
બાહ્ય હવા ઇનલેટ પાઇપ 12 મીમી 1/2 ઇંચ
હવાનું વપરાશ M.. મી3/ ક 124 ઘન ઇંચ / ક

મુખ્ય પરિમાણો


  • અગાઉના:
  • આગળ:

  • તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો