રુંજિન © ક્રન્ટ ™ -N1000 આઇસ ક્રીમ ફ્રીઝિંગ મશીન

પરિચય

ટૂંકું વર્ણન:


ઉત્પાદન વિગતો

FAQ

ઉત્પાદન ટ Tagsગ્સ

એપ્લિકેશન

આઇસક્રીમ અને હવામાં આઇસ ક્રીમ ઠંડું, મિશ્રણ અને ચાબુક મારવી. અન્ય ઉત્પાદનોની સપાટીને ઠંડું કરી દેવામાં આવે છે.

Ratingપરેટિંગ સિદ્ધાંત

આઈસ્ક્રીમ મિશ્રણ ગિયર પંપ દ્વારા ફ્રીઝિંગ સિલિન્ડરમાં મીટરવામાં આવે છે. મિશ્રણ સાથે સિલિન્ડરમાં સતત હવાનું પ્રવાહ આપવામાં આવે છે. સિલિન્ડર દ્વારા પસાર થવા દરમિયાન, ડેશર દ્વારા હવાને મિશ્રણમાં ચાબુક કરવામાં આવે છે. સિલિન્ડરની આજુબાજુના ઠંડકવાળા જેકેટમાં વરાળ પ્રવાહી એમોનિયા, ઠંડક પૂરો પાડે છે. સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ સિલિન્ડરની અંદરની દિવાલથી સ્થિર આઇસક્રીમ ભંગ કરે છે, અને બીજો ગિયર પમ્પ આઇસક્રીમને ફ્રીઝિંગ સિલિન્ડરના આઉટલેટ છેડેથી એક ફિલિંગ મશીન તરફ આગળ ધપાવે છે.

માનક ડિઝાઇન

ફ્રન્ટ ™ -N1 સતત ફ્રીઝર્સ, યુએસએના ફુડ્સ અને ડેરી ઉદ્યોગ સપ્લાય એસોસિએશનના 3-A સેનિટરી ધોરણોના પ્રતીકને પૂર્ણ કરે છે. ફ્રીઝર કેબિનેટ અને રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલી છે. મિશ્રણ અને આઈસ્ક્રીમનો સંપર્ક કરતા બધા ભાગો સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનેલા છે.

સ્થાપન. ફ્રીઝર્સ સીધા સ્વયં-આધારિત યુનિટ્સ છે જે ઇલેક્ટ્રિકલ પાવર, રેફ્રિજન્ટ, કોમ્પ્રેસ્ડ એર અને મિક્સ સપ્લાઇ સાથે જોડાયેલા છે.

ઠંડું સિલિન્ડર શુદ્ધ નિકલની બનેલી છે અને અંદરની સપાટી હાર્ડ ક્રોમિયમ પ્લેટેડ અને મિરર સમાપ્ત થાય છે. સ્ક્રેપર બ્લેડ અને બીટરથી સજ્જ ડેશર, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે.

રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ સ્થિર આઇસક્રીમનું તાપમાન અને સ્નિગ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સતત ઠંડક ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે. સ્ટોપ પીરિયડ્સ દરમિયાન અને જ્યારે પણ રેફ્રિજરેશન શટ-isફ થાય છે એટલે કે ઇન્સ્ટન્ટ સ્ટોપના સંદર્ભમાં, ફ્રીઝ-અપને રોકવા માટે ગરમ ગેસ લાગુ કરવામાં આવે છે. લિક્વિડ એમોનિયા પુરવઠો બાષ્પ મુક્ત હોવો આવશ્યક છે અને તેમાં 4 બાર (58psi) નો ન્યૂનતમ નિરપેક્ષ દબાણ હોય છે અને સક્શન તાપમાન -34 ℃ (-29 ℉) હોવું જોઈએ.

ડ્રાઇવ. વી-બેલ્ટ દ્વારા મુખ્ય મોટરમાંથી સીધા ડેશરમાં પાવર ટ્રાન્સફર થાય છે.

મિકસ અને આઈસ્ક્રીમ પમ્પ ગિયર પંપ છે, સામાન્ય વસ્ત્રોની ભરપાઈ કરવા માટે અંતિમ દિશાની મંજૂરી માટે એડજસ્ટેબલ છે. આવા વસ્ત્રો ઘટાડવા માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ હાઉસિંગનો આંતરિક ભાગ ક્રોમિયમ પ્લેટેડ હોય છે.

ત્વરિત સ્ટોપ આઇસક્રીમની ગુણવત્તામાં ન્યૂનતમ મિશ્રણ અને પરિવર્તન સાથે ઉત્પાદનમાં કામચલાઉ સ્ટોપ થવા દે છે.

સીઆઈપી (સાફ-સ્થળ) મિશ્રણ અને આઈસ્ક્રીમ સાથે સંપર્ક મેળવતા બધા ભાગોને વિખેરી નાખ્યાં વિના સાફ કરવામાં આવે છે. જ્યારે સીઆઈપી પ્રોગ્રામને સક્રિય કરો ત્યારે કંટ્રોલ પેનલની રચના થાય છે, ત્યારે આઉટલેટ પંપ વ્હીલ્સ અને ઇનલેટ પંપ વ્હીલ્સ છૂટા થાય છે અને ડિટરજન્ટના ભારે પ્રવાહને મંજૂરી આપે છે. સફાઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન ચોક્કસ અંતરાલમાં પમ્પ અને ડેશર આપમેળે સક્રિય થાય છે.

સંકુચિત હવા ઓવરઆરન અને સીઆઈપી પમ્પના નિયંત્રણ માટે અસ્તિત્વમાંના મેઇન્સમાંથી સપ્લાય આવશ્યક છે.

નિયંત્રણ પેનલ. મશીનના તમામ કાર્યો ફ્રન્ટ પેનલથી સંચાલિત થાય છે જેમાં મોટર લોડ, એર પ્રેશર ગેજ માટે એક મીટર, પંપ અને મુખ્ય મોટર માટે પુશ બટનો પ્રારંભ કરો અને રોકો તેમજ એમોનિયા નિયંત્રણ માટેના હેન્ડલનો સમાવેશ થાય છે. પમ્પ ગતિ 10 ~ 100% થી એડજસ્ટેબલ છે.

મિશ્રણ પંપની ક્ષમતા 80 ~ 550 લિટર / કલાક (21 ~ 145 યુએસ ગેલ) થી છે.

માનક એસેસરીઝ ટૂલ્સનો સમૂહ, સ્પાયર્સનો માનક સમૂહ, સિલિન્ડર પ્રેશર બદલવા માટે સ્પ્રોકેટ અને મિની માટે એક પleyલી શામેલ છે. ડેશર ગતિ.

ફ્રીઝિંગ મશીન બ .ડી

ફ્રીઝિંગ મશીન બોડી સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનેલી છે. ફ્રીઝિંગ મશીનની બે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બાજુઓ દૂર કરી શકાય છે, જેથી સાધનનાં અન્ય ભાગોને સુધારવા માટે રિપેર કર્મચારીઓને સગવડ મળે.

ઠંડું ડ્રમ

ફ્રીઝિંગ ડ્રમની આંતરિક સપાટી સખત ક્રોમિયમ પ્લેટિંગ છે અને ચોકસાઇથી ગ્રાઇન્ડીંગ સાથે, પ્રાપ્ત કરવા માટે એક સરળ સપાટી છે, આમ આઈસ્ક્રીમ મિશ્રિત સામગ્રી ઉત્તમ હીટ એક્સચેંજ અને અસરકારક ઠંડક અસર મેળવી શકે છે. તે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ સાથે સ્ટ્રેગિંગ સ્ક્રેપર સજ્જ છે જે ફ્રીઝિંગ ડ્રમની આંતરિક સપાટીની સાથે ચોક્કસ ગતિએ સતત ફરે છે, સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે ત્યાં દંડ ચીકણું આઇસક્રીમનાં ઉત્પાદનોનું સરળ ઉત્પાદન છે, જે વાઇપર ઘટકોને હલાવવા માટે સંચાલિત થાય છે. મુખ્ય મોટર એક કન્વીઇંગ બેલ્ટ દ્વારા

રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ

રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ બિલ્ટ-ઇન સર્પિલ સીલિંગ ટાઇપ કોમ્પ્રેસર છે અને રેફ્રિજરેન્ટ તરીકે ફ્રીઓનનો ઉપયોગ કરે છે

રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ

રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ બિલ્ટ-ઇન સર્પિલ સીલિંગ ટાઇપ કોમ્પ્રેસર છે અને રેફ્રિજરેન્ટ તરીકે ફ્રીઓનનો ઉપયોગ કરે છે

એર મિશ્રણ પંપ

ફ્રીઝિંગ મશીનની આગળની પેનલ પર સ્થિત, ત્યાં ગંધ અને હવાને ઠંડું પાડતા ડ્રમમાં પમ્પ કરવા માટે એર ઇનલેટ એડજસ્ટમેન્ટ વાલ્વ છે.

દબાણ નિયમન વાલ્વ

ફ્રીઝિંગ ડ્રમના આઇસક્રીમના આઉટલેટમાં, ફ્રીઝિંગ ડ્રમના દબાણને સતત રાખવા માટે પ્રેશર એડજસ્ટમેન્ટ વાલ્વ હોય છે.

ફ્રીઝિંગ મશીનનું સંચાલન

બધા કાર્યાત્મક બટનો ફ્રન્ટ પેનલ પર સ્થિત છે, સરળ અને વાપરવા માટે સરળ.

નીચેના ઓપરેશનલ સ્વીચો શામેલ કરો:

ઓપરેશન પેનલ

એલ સ્ટાર્ટઅપ / ક્લોઝિંગ મિક્સિંગ પંપ

એલ સ્ટાર્ટઅપ / ક્લોઝ જગાડવો સ્કેલર

એલ સ્ટાર્ટઅપ / ક્લોઝ રેફ્રિજરેટિંગ સિસ્ટમ

એલ સ્ટાર્ટઅપ / ક્લોઝ હોટ ગેસ સિસ્ટમ

એલ આઇસક્રીમનું ઉત્પાદન વોલ્યુમ નિયંત્રણ

એલ આઈસ્ક્રીમ સ્નિગ્ધતા પ્રદર્શન

ફ્રીઝિંગ મશીનનો પ્રારંભ

તે ખૂબ અનુકૂળ છે અને પાણી, પાવર અને ગેસ ચાલુ થયા પછી સીધા સંચાલિત થઈ શકે છે.

સફાઇ

ફ્રીઝિંગ મશીનની સફાઈ એ કેન્દ્રીય સીઆઈપી સિસ્ટમને કનેક્ટ કરીને કરી શકાય છે. અને પાઇપલાઇન્સનું જોડાણ હૂપ્સને અપનાવે છે

સામાન્ય આઉટપુટ

નીચેની શરત પર 1000 લિટર / કલાક (270 યુએસ ગેલ) આધાર:

ઇનલેટ મિશ્રણનું તાપમાન + 5 ℃ (+ 41 ℉) આઉટલેટ આઇસક્રીમનું તાપમાન -5 ℃ (+ 23 ℉) સક્શન તાપમાન -34 ℃ (-29 ℉)

એમોનિયા <30PPM માં તેલની સામગ્રી

100 Over થી વધારે

મિશ્રણનો પ્રકાર: સામાન્ય આઈસ્ક્રીમ મિશ્રણ જેમાં 38% કુલ ઘન હોય. વાસ્તવિક મિશ્રણની રેસીપી પ્રાપ્ત થતાં, એક નિશ્ચિત ક્ષમતા અને આઉટલેટ તાપમાન નક્કી કરી શકાય છે.

ફળના સ્વાદવાળું ™ -N1 વૈકલ્પિક ઉપકરણો

ફળના સ્વાદવાળું ™ -N1 વૈકલ્પિક ઉપકરણો

ત્રણ-માર્ગ વાલ્વ આઈસ્ક્રીમ આઉટલેટ પાઇપિંગ માટે ફિટિંગ સાથે.

આઉટલેટ આઈસ્ક્રીમ પ્રેશર ગેજ આઈસ્ક્રીમ આઉટલેટ પાઇપિંગ માટે ફિટિંગ સાથે.

આઉટલેટ આઇસક્રીમનું તાપમાન ગેજ આઈસ્ક્રીમ આઉટલેટ પાઇપિંગ માટે ફિટિંગ સાથે.

ફળ આપવાનો પંપ ફ્રીઝિંગ સિલિન્ડરમાં ચોક્કસ પ્રમાણમાં પ્રવાહી સ્વાદ અને રંગને ખવડાવવા.

વાલ્વ રોકો રેફ્રિજન્ટ માટે.

સુરક્ષા વાલ્વ ટી.વી.વી.ને મંજૂરી મળી - રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ માટે સલામતી વાલ્વ આવશ્યક છે - સ્થાનિક નિયમન અનુસાર વાસ્તવિક ડિઝાઇન.

ગતિ નિયંત્રક ડેશર સ્પીડ સ્ટેપલેસ એડજસ્ટમેન્ટ માટે.

ફ્રીન ડિઝાઇન. ખાસ ફ્રીઅન 22 માટે રચાયેલ છે. ક્ષમતામાં સહેજ ઘટાડો.

હવા પ્રવાહ મીટર વધુ પડતા નિયંત્રણ માટે.

હવા સૂકવણી અને ગાળણ એકમ સંકુચિત હવાની ગુણવત્તા સુધારવા માટે.

ફાજલ ભાગો 3000 કલાક અથવા 6000 કલાક જાળવણી માટે.

તકનીકી ડેટા

વસ્તુ ડેટા
પાવર કનેક્શન 3 ~ 380 વી , 50 હર્ટ્ઝ
પાવર વપરાશ 17 કેડબલ્યુ
મુખ્ય મોટર 15 કેડબલ્યુ
પમ્પ મોટર 0.75 કેડબલ્યુ
મહત્તમ. રેફ્રિજરેશન લોડ 30 કેડબલ્યુ26000 કેસીએલ / કલાક (34 ° સે / 29 ° એફ સક્શન તાપમાન)
એમોનિયા સામગ્રી 12 કિલો (NH3)
સંકુચિત હવા 2 એન એમએ / કલાક (મિનિટ. 6 બાર દબાણ)
પમ્પ ક્ષમતા 200/1000 લિટર / કલાક52-260 યુએસ ગેલ / કલાક (100% સોજો)
પાઇપિંગ પરિમાણ (સ્થાનિક નિયમનનું પાલન કરવું આવશ્યક છે)
સક્શન લાઇન Ø48 મીમી
લિક્વિડ લાઇન . 18 મીમી
ગરમ ગેસ લાઇન . 18 મીમી
ડ્રેઇન લાઇન . 18 મીમી
સલામતી લાઇન . 18 મીમી
કોમ્પ્રેસ્ડ એર ઇનલેટ લાઇન . 6 મીમી
ઇનલેટ પાઇપિંગ મિક્સ કરો . 25.4 મીમી
આઈસ્ક્રીમ આઉટલેટ પાઇપિંગ . 38.1 મીમી
એકમ
1 બાર1 લિટર

1 લિટર

= 1.02 કેપી / સેમી² = 100 કેપીએ = 14,5 પીએસઆઇ= 0.2642 યુ.એસ. ગેલન

= 1.22 ઇમ્પ. ગેલન

મુખ્ય પરિમાણો


  • અગાઉના:
  • આગળ:

  • તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો